밥에서 요리까지 만드는 6~10인분 전기압력밥솥 구매 편

밥에서 요리까지 만드는 6~10인분 전기압력밥솥 구매 편

먹고 자고 입고하는 의식주는 인간의 원초적인 부분이며

그중에서는 먹는 것은 가장 본능적인 것이라 할 것이다.

하지만 요즘은 단순히 먹는 것에서 벗어나 

음식 그 자체를 즐기며 건강까지 생각하다 보니

다양한 음식 문화가 소개되며 최근 인기 있는 콘텐츠 중

하나의 소재이다.

 

"밥 힘으로 산다"라고 할 정도로 우리나라 한식에서는 

밥이 기본이 되며 밥을 중심으로 각종 반찬과 어우러져

식단을 이룬다. 일반적으로 밥은 쌀 자체로 지어진 백미도

있지만 콩이나 조, 팥과 같이 곡류를 넣은 잡곡밥으로

짓기도 하고 감자, 고구마, 해산물 등을 첨가하여

다양한 형태로 밥을 짓기도 한다.

 

 1970년대 후반 처음 일본에서 전기밥솥이 개발되었으며

80년대 일본에 방문하면 전기밥솥 하나씩 들고 올 정도로 

선풍적인 인기들 끌었다. 최근 우리나라의 경쟁력인 높아지면서

중국 관광객이 방문하면 우리나라 제품의 전기밥솥은

필수 구매 쇼핑품목 중 하나이다.

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전기밥솥은 열원으로 전기를 이용하는 자동 밥솥으로 솥 외부의 

밑바닥에 있는 히터가 솥 내부를 가열하고, 밥이 다 되면

 자동적으로 스위치가 끊어지는 전자제품으로 다양한 기능의 

전기밥솥이 출시되고 있는데 전기밥솥을 만드는

제조회사의 인지도, 브랜드 순을 살펴보면

1. 쿠쿠 2. 쿠첸 3. 리홈 4. 테팔 5. 키친아트로 집계되고

그 외에도 대웅모닝컴, PN풍년 등 많은 

제품들이 경쟁을 펼치고 있는데  밥을 짓는 가열 방식과

용량, 내솥의 코팅과 재질 따라서 가격적인 차이를 나타낸다.

 

1. IH 압력밥솥 (유도가열 방식): 내솥 전체에 골고루 열이 전해지기 때문에

밥맛이 좋고 조리시간이 단축됩니다.
ㆍ특징: 내솥의 밑/옆면 전체를 가열.
ㆍ효과: 전통 가마솥 방식을 재현하여 밥맛이 차지고 좋음.
2. IH비압력: IH 압력밥솥과 같이 내솥 전체를 가열해주기 때문에 밥맛이

좋으며 내솥 전체를 가열해서 밥을 지을 수 있어

차지고 맛있는 밥맛을 즐길 수 있습니다.

3. 일반 압력 (열판 압력): 열판이 가열되어 높은 압력과 온도를 위로

전달하면서 취사되는 방식으로 고압에서 빠른 시간으로 가열하기

때문에 밥이 빨리 익지만, 밑면만 가열되므로
많은 양의 밥을 지을 때에는 층진 밥이 될 수 있습니다.
4. 비압력: 취사와 보온 등 기본적인 기능만 있는 밥솥으로 압력밥솥보다

간편한 조작 방식으로 쉽게 이용할 수 있으며, 가격이 저렴합니다.

<가열방식별 비교>

1. 엑스월 블랙 샤인 코팅[ Xwall- ]: 고열, 고압, 염분에 강해서

다양한 요리를 할 수 있습니다. XWall 코팅 위에 고열, 고압 스팀에

압력전용 블랙 코팅을 사용하여 취사나 보온 시 고열의

스팀에도 손상이 없습니다.

<특징>
ㆍ들러붙지 않는 밥알 ㆍ강한 자극에 마모되지 않으며 어떤 세제에도 강함

2. 다이아몬드 코팅: 쿠첸, 리홈 밥솥의 내솥 코팅으로 다이킹 코팅 위에

다이아몬드 코팅을 입혀 내구성을 향상했습니다.
<특징>
ㆍ긁힘이 적음ㆍ높은 열전도성ㆍ들러붙지 않는 밥알

3. 챠콜 코팅: 쿠첸, 리홈 밥솥의 내솥 코팅으로 무쇠내솥에 참숯 코팅을 입혀

원적외선과 항균, 탈취 기능으로 밥맛은 더욱 좋아지고, 링클층을

적용하여 기존 밥솥 대비 약 3 배정도의 내구성을 높였습니다.

<특징>
ㆍ긁힘이 적고 벗겨짐 없는 내구성ㆍ높은 열전도성ㆍ식지 않는 보온성

4. 다이킹 코팅: 쿠첸, 리홈 밥솥의 내솥 코팅으로 가열 시 발생하는 수증기가

내솥 재질 안으로 침투하지 않으며, 쿠쿠의 Xwall코팅 방식과 동일합니다.
<특징>
ㆍ긁힘이 적음ㆍ수분 침투 차단

5. 테프론(불소수지) 코팅: 코팅된 불소성분이 보호막 역할을 해주기 때문에

밥알이 눌어붙지 않습니다.
<특징>
ㆍ내구성이 약하고, 고온에서 변형될 가능성이 높지만, 음식이 잘 눌어붙지 않음
ㆍ세척 시 벗겨지지 않도록 부드러운 스펀지나 행주 이용

 

1. 무쇠 내솥: 뛰어난 열효율성과 높은 발열량으로 열 전달력이 높은 내솥입니다.
ㆍ원리: 무쇠가 자체 발열하여 열을 전달함.
ㆍ효과: 열 전달력이 다른 내솥에 비해 높고, 열효율성이 좋음.
　　　　쌀알 하나하나가 골고루 익어 옛 가마솥밥과 같은 맛있고 찰진 밥맛.

2. 다이아 실드: 내솥에 외부 표면을 다이아 실드로 처리하여 럭셔리합니다.
<장점>
ㆍ마찰에 잘 긁히지 않으며, 열전도율이 높아 밥맛이 좋음
ㆍ내/외솥에 딤플 처리되어 밥이 눌어붙지 않아 청소가 편리

3. 티타늄 내솥: 스테인리스 위에 티타늄 도금으로 내구성을 강화하였습니다.
잦은 마찰에도 긁힘이나 벗겨짐이 적고, 부식 억제 효과 및 내식성이

강해 오랫동안 위생적으로 사용할 수 있습니다.

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1. 용량을 체크하자

현재 거주하고 있는 식구에 맞추어 용량을 체크하고 용량이 클수록

가격대가 올라가므로 맞추어 구매 추천

밥솥의 용량은 가족수의 2배 정도로 여유 있게 고르는 것이 좋습니다.
용량이 적으면 밥을 자주 해야하고, 너무 크면 보온을

오래하게 되어 밥맛이 저하될 수 있습니다.
예) 밥솥 용량 선택
ㆍ4인 이상 가족 → 10인용 ㆍ신혼부부 및 3인 이하의 가정 → 6인용

 

2. 에너지 등급 살펴보기

전기밥솥은 밥을 짓기도 하지만 보관하는 용도로 사용하기 때문에 

에너지등급이 좋을수록 장기적으로 이익

 

3. 분리형 내솥 뚜껑 확인 여부

내솥 뚜껑 가운데의 고정장치를 당기면 분리되는 분리형으로
최근 출시되는 압력밥솥은 대부분 분리되지만 그래도 체크사항임
※세척을 하지 않으면?
밥물 등 이물질을 방치하면 비위생적. 수증기 구멍을 막아 기능이 떨어짐.

 

4. 자신의 형편에 맞는 기능을 체크하고 구매

제품의 기능이 많을수록 가격은 비싸지므로 자신에게 별 필요가 없는

기능은 제외하고 자신에게 맞는 기능을 체크하여 효율적인 구매 권장합니다. 

 

5. 무조건 기능 많고 좋다고 밥 맛이 좋다??

앞서 전기밥솥의 설명과 기능을 설명했지만 기능이 많고 유명 브랜드라고

해서 밥 맛이 뛰어나지 않다는 한국소비자원 블라인드 테스트에서는 

확인할 수 있어고 실 예로 IH 압력밥솥, IH비압력, 일반 압력, 

비압력에서 취사했을 때 밥 맛은 미세한 차이는 있지만

거의 비슷했으며 개인적 취양에 따라 차이만 보일 뿐이었다.

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1. 10인용 IH 압력식 Xwall블랙 샤인 코팅 등 고급형 

[쿠쿠] IH 전기압력밥솥 CRP-CHS108FS 10인용

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|2중모션패킹|2기압취사|쾌속취사:백미,잡곡|음성안내|자동세척|안전기능|요리기능:백미,소프트백미,잡곡,김초밥,현미,

발아현미,영양밥,검은콩,영양죽,만능찜,삼계탕,요거트,홍삼|조작부:LED디스플레이,터치|색상:실버

|소비전력:1,455W|에너지효율:1등급|크기:41.9 x 29 x 30.3cm|무게:8.4kg

CRP-CHS108FS 쿠쿠 10인용 IH압력밥솥 /LKM - 11번가

2. 6인용 IH 압력식 Xwall블랙 샤인 코팅 등 고급형 

[쿠쿠] IH 전기압력밥솥 CRP-DHXB0610FS 6인용 (판매 1위)

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조작부:단순화면|소비전력:1,090W|에너지효율:1등급|무게:5.9kg

쿠쿠 IH 전기압력밥솥 CRP-DHXB0610FS 6인용 인기제품특가

3. 10인용 일반 압력밥솥 Xwall다이아몬드 등 일반형

[쿠쿠] 전기압력밥솥 CRP-P1010 FD

전기밥솥|일반압력|10인용|Xwall다이아몬드코팅|분리형내솥뚜껑(Full스텐커버)|고화력|쾌속취사:백미|음성안내|

자동세척|15중안전|요리기능:백미,잡곡,현미,영양죽,만능찜,누룽지|소비전력:1,150W|에너지효율:1등급

쿠쿠 10인용 전기압력밥솥 CRP-P1010FD

4. 6인용 일반 압력밥솥 Xwall다이아몬드 등 일반형

[쿠쿠] 전기압력밥솥 CRP-N0680 SR

전기밥솥|일반압력|6인용|와이드&플랫|Xwall다이아몬드코팅|분리형내솥뚜껑|2중모션패킹|맞춤취사|

자동세척|13중안전|요리기능:백미,잡곡,김초밥,발아현미,검은콩,영양죽,만능찜,누룽지|조작부:그림화면|

색상:블랙+레드|소비전력:890W|에너지효율:3등급|크기:26.8 x 25.6 x 36.2cm|무게:5.4kg

쿠쿠 열판 압력밥솥 6인용 레드블랙

5. 10인용 비압력밥솥 테프콘 코팅 등 보급형

[쿠첸] 비압력 전기밥솥 WM-1081 10인용

전기밥솥|비압력|10인용|단순형|테프론코팅|분리형내솥뚜껑|2중안전|조작부:표시등|

색상:화이트+그레이|크기:27.5 x 29 x 28cm|무게:2.7kg

쿠첸 10인용 가정용 업소용 전기밥솥

6. 6인용 비압력밥솥 불화탄소 주지 코팅 등 보급형

전기밥솥|비압력|6인용|단순형|불화탄소수지코팅|2중안전|조작부:표시등|색상:화이트+바이올렛|소비전력:500W|

에너지효율:2등급|크기:26.2 x 27.8 x 25.8cm|무게:2.7kg

쿠쿠밥솥 전기보온밥솥 6인용 CR-0671V 밥솥 미니밥솥